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整套獼猴桃果醬生產設備 小型果醬加工設備

來源:科信飲料機械 作者:獼猴桃果醬生產設備 發布日期:2021/8/29 點擊次數:47 [打印] [收藏]
整套獼猴桃果醬生產設備 小型果醬加工設備

一、科信獼猴桃果醬生產線設備

獼猴桃果醬生產線設備專業生產各種獼猴桃果醬,果蔬汁中含有大量的水,糖份,蘋果酸、檸檬酸,酒石酸等,果汁中還含有少量的單寧和蛋白質,礦物質主要包括鈣、磷、鉀、鈉等。色素包括類胡蘿卜素、花色素等。整套獼猴桃果醬生產設備 小型果醬加工設備
  獼猴桃果醬的調整混合,即調配過程。包括糖度的調整,糖酸比的確定,維生素C的添加等。使*終產品達到一定的規格,是對*終產品的營養、口味、色澤起決定性的一步。在生產混濁果汁的時候還必須對果汁進行高壓均質,防止固液分離、分層,促進口感更細膩。
  據不同的產品獼猴桃果醬生產線設備采用不同的加工工藝,如水獼猴桃果醬、紅棗醬、芒獼猴桃果醬、草莓醬、樹莓醬、桃醬、杏醬、藍莓醬、辣椒醬等等。工藝先進,設備運行穩定,如桃醬和杏醬均采用冷去核加工工藝,果蔬經過破碎以后即進入管道全封閉式處理,大大降低了被空氣氧化的幾率,對產品的色澤、風味和營養都起到了大程度的保護。


二、獼猴桃果醬加工生產線技術優勢: 
獼猴桃果醬生產線主要是新鮮獼猴桃經過清洗、提升、分檢、破碎打漿、濃縮殺菌,無菌灌裝后成為桶裝的水獼猴桃果醬成品。整條生產線是根據國際質量標準專為水獼猴桃果醬所設計的。
1、破碎系統:獼猴桃整果管道破碎,破碎過程不接觸空氣,保證水獼猴桃果醬色澤。整套獼猴桃果醬生產設備 小型果醬加工設備
2、蒸發器節能循環利用:一效產生的冷凝水用于二次蒸發用于二效二次利用循環下去。
3、殺菌機安全性:殺菌劑設計合理Bix36-38  系統壓力不超過7Mpa,超過10Mpa比較危險。

三、獼猴桃果醬生產設備主要特點: 
1.全套系統設計合理美觀、運行穩定、高效節能,蒸汽耗量低。 
2.蒸發器采用強制循環式,使粘度較大的番茄醬容易流動蒸發,濃縮時間短。 
3.蒸發器蒸發溫度低,熱量得到充分利用,番茄醬受熱溫和,在管內受熱均勻,傳熱系數高,可 防止"干壁"  現象。 
4.采用特殊結構的冷凝器,可在冷卻水溫度30℃甚至更高的情況下正常運行。 
5.連續進出料,料液液位與所需濃度可實現自 控。

四、科信工廠外景




溫州市科信輕工機械有限公司

總部地址:浙江省溫州市龍灣區濱海園區三540號

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 址:鄭州市南龍湖泰山路興龍灣B15(科信飲料機械)

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 址:西平縣中原(國際)食品機械產業園E座

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