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整套紅棗醬生產線 小型紅棗果醬加工設備廠家

來源:科信飲料機械 作者:紅棗醬生產線 發布日期:2021/7/26 點擊次數:127 [打印] [收藏]
整套紅棗醬生產線 小型紅棗果醬加工設備廠家

一、科信紅棗醬生產線設備

紅棗醬生產線設備專業生產各種紅棗醬,果蔬汁中含有大量的水,糖份,蘋果酸、檸檬酸,酒石酸等,果汁中還含有少量的單寧和蛋白質,礦物質主要包括鈣、磷、鉀、鈉等。色素包括類胡蘿卜素、花色素等。整套紅棗醬生產線 小型紅棗果醬加工設備廠家
  紅棗醬的調整混合,即調配過程。包括糖度的調整,糖酸比的確定,維生素C的添加等。使*終產品達到一定的規格,是對*終產品的營養、口味、色澤起決定性的一步。在生產混濁果汁的時候還必須對果汁進行高壓均質,防止固液分離、分層,促進口感更細膩。
  據不同的產品紅棗醬生產線設備采用不同的加工工藝,如紅棗醬、紅棗醬、芒紅棗醬、草莓醬、樹莓醬、桃醬、杏醬、藍莓醬、辣椒醬等等。工藝先進,設備運行穩定,如桃醬和杏醬均采用冷去核加工工藝,果蔬經過破碎以后即進入管道全封閉式處理,大大降低了被空氣氧化的幾率,對產品的色澤、風味和營養都起到了大程度的保護。

 紅棗果醬生產線

二、紅棗醬加工生產線加工工藝: 
新鮮紅棗→提升→洗滌→紅棗洗滌和分選→破碎→預熱→整理/制漿/精煉→儲存→濃縮→儲存→TIT消毒→無菌灌裝→成品→泵→混合系統→F過濾→除氣r→均質器→UHT滅菌器

整套紅棗醬生產線 小型紅棗果醬加工設備廠家

紅棗果醬生產線

三、紅棗醬加工生產線技術優勢: 
紅棗醬生產線主要是新鮮紅棗經過清洗、提升、分檢、破碎打漿、濃縮殺菌,無菌灌裝后成為桶裝的紅棗醬成品。整條生產線是根據國際質量標準專為紅棗醬所設計的。
1、破碎系統:紅棗整果管道破碎,破碎過程不接觸空氣,保證紅棗醬色澤。
2、蒸發器節能循環利用:一效產生的冷凝水用于二次蒸發用于二效二次利用循環下去。
3、殺菌機安全性:殺菌劑設計合理Bix36-38  系統壓力不超過7Mpa,超過10Mpa比較危險。


四、科信工廠外景




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 址:西平縣中原(國際)食品機械產業園E座


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